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青汁とは

青汁とは一般的には「緑黄野菜をすりつぶしたもの（野菜の絞り汁）」の総称です。材料によりさらにケール青汁や緑茶青汁など様々な青汁がありますが、そのほとんどが栄養分や食物繊維を豊富に含んでいますので、不足しがちな栄養分や食物繊維を飲むだけで簡単に補給する事ができます。

青汁の味

青汁はまずいというイメージが一般的だと思います。イメージだけではなく、青汁はあまりおいしくはありません。味覚には個人差があるので中には本当においしいと思っている人ももちろんいますが飲みにくいのが現状です。しかし、最近では栄養素はそのままに飲みやすいタイプの青汁も結構出ていますので以前青汁を飲んでまずっかたのでやめたという人もいろいろなタイプの青汁を飲んでみるときっと最適な青汁が見つかると思います。